Unser Spargel ist das Herzstück unseres Hofes. Während der Saison von Anfang April bis Ende Juni wird er täglich frisch gestochen und kommt ohne Umwege vom Feld direkt in unseren Hofladen und an unsere Verkaufsstände – frischer geht es kaum.

Unser weißer Spargel ist in verschiedenen Sortierungen erhältlich. Von feinen bis zu kräftigeren Stangen ist für jedes Spargelgericht der passende Spargel dabei – ob klassisch zubereitet oder auch für kreative Spargelgerichte.

Neben dem weißen Spargel bieten wir auch grünen Spargel an. Er wächst oberhalb der Erde, bekommt dadurch seine grüne Farbe und entwickelt ein besonders aromatisches, leicht nussiges Aroma. Grüner Spargel ist vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend für Pfanne, Grill oder Ofen.

Damit der Spargelgenuss zu Hause noch einfacher wird, schälen wir Ihren weißen Spargel auf Wunsch auch gerne direkt vor Ort – frisch, küchenfertig und bereit für die Zubereitung.

So kommt der Spargel frisch vom Feld direkt auf Ihren Teller.

Unsere Erdbeeren werden täglich frisch gepflückt und kommen ohne Umwege in unseren Hofladen und an unsere Verkaufsstände – frisch, aromatisch und voller Geschmack.

In unseren zwei großen Erdbeertunneln wächst die Sorte Clery. Dank unseres engagierten Ernte-Teams sind die Erdbeeren stets von bester Qualität und erntefrisch für Sie verfügbar.

So kommt der volle Geschmack unserer Erdbeeren direkt zu ihnen nach Hause.

Aus unseren frisch geernteten Erdbeeren entsteht unser hausgemachter Fruchtaufstrich – fruchtig, natürlich süß und liebevoll zubereitet.

Perfekt aufs Frühstücksbrot, zum Verfeinern von Desserts oder als kleines Geschenk direkt vom Hof.

Unsere Kartoffeln wachsen auf mehreren Hektar rund um unseren Hof und kommen ohne Umwege vom Feld direkt in den Verkauf. Mit viel Erfahrung und Sorgfalt begleiten wir sie vom Pflanzen bis zur Ernte – für besten Geschmack und beste Qualität.

Den Anfang machen unsere Frühkartoffeln der Sorten Annabelle und Leyla. Im Laufe der Saison folgen Belana, Goldmarie und Laura – jede Sorte mit ihrem eigenen Charakter und ideal als Begleitung zu unserem Spargel.

Ob als klassische Beilage zum Spargelessen oder für kreative Gerichte in der Küche – unsere Kartoffeln gehören für viele einfach dazu.

Unsere frischen Kartoffeln erhalten Sie direkt in unserem Hofladen sowie an den Verkaufsständen.

Was wäre Spargel ohne den passenden Schinken?
Bei uns erhalten Sie regionale Schinkenspezialitäten von der Landschlachterei Twachtmann aus Nienburg – die perfekte Ergänzung für Ihr Spargelessen.

Unsere Eier beziehen wir vom Hof  Vogel aus Rohrsen sowie vom Gut Wiede aus Balge – regional, frisch und mit viel Sorgfalt erzeugt.

Die klassische Begleitung für den Spargel.
Die Sauce Hollandaise von Lukull – cremig, fein im Geschmack und schnell servierbereit.

Unser Honig stammt von regionalen Imkereien – naturbelassen und voller Geschmack.
Ideal zum Frühstück, aufs Brot oder zum Verfeinern Ihrer Lieblingsgerichte.

Süß-sauer, lecker und allergikerfreundlich – unsere Wellant-Äpfel kommen frisch zu uns in den Laden.
Perfekt für den kleinen Snack oder als Zutat für Kuchen & Desserts.